纯品硫酸铵为白色结晶体,热至 100℃开始分解成氨及硫酸氢铵,副产品带微黄或灰色,吸湿性小,不易结块,所以比较容易保存,且较易溶于水,不溶于乙醇和丙酮。
硫酸铵为生理酸性速效氮肥,一般比较适用于小麦、玉米、水稻、棉花、甘薯、麻类、果树、蔬菜等作物。对于土壤而言,硫酸铵最适于中性土壤和碱性土壤,而不适于酸性土壤。也用作分析试剂 ( 沉淀剂、掩蔽剂 ), 电化学分析中的支持电解质 ,微生物培养基及铵盐制备。