甲酸钾为无色透明液体或者白色固体,极易吸潮,具有还原性,能与强氧化剂反应,密度为1.9100g/cm3,易溶于水,饱和溶液比重为1.58g/cm3,无毒无腐蚀。将一氧化碳与氢氧化钾一起加热可以合成甲酸钾,进一步酸化和蒸馏得到了甲酸。
甲酸钾在植物生长重起到了很重要的作用,它可以促进植物营养吸收,增加植物生长速度和质量。同时,甲酸钾还能增加植物的抗逆能力,对于遭受干旱、高温等环境压力的植物起到了积极的作用。