无色液体。呈鲜柠檬似香气和青草-草药气味，略有醚香和油香。沸点157～161℃。溶于乙醇和乙醚，微溶于水。天然品存在于苹果、草莓、丁香茎、姜、红茶、大豆等中。
添加于硝基喷漆溶剂中作助溶剂，用作增塑剂，润湿剂、医药、香料等的中间体，分析化学试剂。
